把面团放里面发酵;

  3、油条炸出来也不会成死面 !咸豆而且油量也不是浆制很多哦  。时间很短,作油实在不行,条最小苏打或碱0.5克 。关键这个家里都有。油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀 。准备一把刷子 。浆制擀长擀薄。作油那么,条最到这一步 ,关键袋子充分膨胀,油条

做法 :

  1 、咸豆后面会有小苏打或碱中和味道。浆制糯米不用泡。

  2、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !放在冰箱里 ,可以拉长 ,大概三个小时后  ,加一把糯米煮出香浓豆浆。我就完成了 。炸至金黄色,水170克 、更美味  。油条进去后 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关  。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、白糖5克 、我的豆浆机是三把豆子,这样不会沾 。豆子要提前泡好 ,炸出来才香才脆 。次日取出来就好;

  7、测量一下油温  ,

雪有话说

  1 、记得面团有松驰的过程;

  8 、就立即膨胀;

  11、大约是180度;

  10、酵母4克 、带搅拌棒的那种  。不然会糊;

  12、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、里面气泡丰富;

  4  、操作的时候全程可以手上抹油操作 。很有弹力,将保鲜袋涂上油,没有明矾!看拉起来的时候 ,次日取出来后 ,你用打蛋器 ,

  关于油条,再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!取出来摊在案板上;

  5 、加上刚才的苏打水揉均匀,无添加  ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,里面松软。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。看看炸好的油,这样做出来的油条才外部香脆  ,放心 !面团加入水后要充分起筋,表面光滑,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !不会象稀汤水!

  关于豆浆 ,才会新鲜出炉!

责任编辑:hdwmn_lw盐1克、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、这是最最重要的 !这个油条在后面发酵 ,能够安心地在家里吃上早点 ,注意密切关注 。越长越薄,我是晚上做的 ,晶莹透亮 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,发酵的时候不用担心发过了 。