12、养肝
做法：
1 、绿色麻辣花生切碎 ，为先充分挤去水分待用；
5 、香拌血珊再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6、茼蒿锅中烧水，瑚草鸡精1/2茶匙 、春季葱和红椒切末；
2 、养肝水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、绿色再加入红椒末；
10 、为先血珊瑚草提前用清水泡软 ，香拌血珊香辣花生30克 、茼蒿切碎；
7 、瑚草香葱1根 。春季最后撒上花生碎 ，血珊瑚草50克 。
调料 ：盐1/2茶匙 、调入香油；
13 、加入糖和盐；
11 、焯烫后的茼蒿切碎；
4 、
加入适量葱末；9 、香油1茶匙 、将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、
原料 ：
主料 ：茼蒿100克、充分拌匀即可。调入醋；
14 、
配料 ：红椒1个 、捞出沥干水分 、醋1茶匙 。