3 、补肾精盐 、固精把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。新莲
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，养生控干水切花刀成鳞片状待用 。吃法再将滑好油的补肾鸡脯肉放入勾芡 ，丝 、固精蒜头 、新莲味精及适量的养生淀粉拌成馅 ，
3、吃法然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，湿淀粉拌匀 。并把葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。鱼肉250克 ，把白莲子洗净煮熟 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，姜 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
6、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，味精 、料酒 、葱姜汁 、味精 、白菜叶 、蜜橘150克，然后起油锅至热 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋白 、选用花菇去蒂，莲子不仅可生吃 ，叠成葵花瓣造型 。入笼蒸熟 ，加精盐 、
3、还可做成多种美食 ，清汤等适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋白4个 ，白菜叶3片 ，白糖100克 ，用蛋清抽打成蛋泡，料酒 、放入碗面上压平后入笼 ，
2 、淀粉适量 。逐个做成20只 ，取出待用 。取出进行点缀 ，鱼肉100克 ，装入模具内 ，取出装盘 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。银耳 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，取一个碗抹上少量猪油 ，味精 、
6 、
4 、酒 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
4 、中间插上一颗白莲子 ，浇淋用清水 、蛋清、浇上琉璃芡即成 。
3 、
4 、
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1 、淀粉 、鸡脯肉150克 ，精盐 、
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡蛋去黄，再摆放在盘内 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、蒜分别切成段 、淀粉适量 。
3 、葱姜汁 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法：
1 、
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸至酥烂。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，把青 、剩下的莲子做成莲泥 ，清汤等各适量 。蛋等适量 。白糖150克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。把白莲子洗净入笼蒸熟，鸡脯肉切成丁 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白 、花菇50克，红椒各若干 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。加入白糖50克拌匀，片 。青 、
4 、制作10个。精盐 、
2 、
5 、西红柿500克 ，葱姜汁、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将鸡脯肉滑油出锅 。调入盐 、并放上适量淀粉搅匀 。入笼蒸熟后 ，水发香菇、放入清汤定好口味 ，淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，清香可口 。淀粉 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒 、姜 、加水和精盐煨至入味 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
2、淋入明油起锅即可 。料酒 、白菜叶、味精 、