调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用调羹就口的调羹的礼程度，不要将汤碗端起来 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。食指在上 ，使用拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时，尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽 ，这时，它同使用筷子一样 ，要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。也有一定的讲究 。舀起后 ，脸不可朝下 。
汤匙不能太满。简介： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄，盘正面为限 ，