食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、老排胡萝卜 ，鳄梨
小贴士 ：
1 、彩卷
3 、色味鳗鱼营养丰富 ，俱佳味觉都为之惊艳 。美颜鳗鱼牛蒡丝烫30秒取出。抗衰最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，老排牛油果去皮切成细小的鳄梨丁 ，牛蒡半根 、彩卷摆放整齐 ，色味上面点缀牛油果 ，俱佳山药半根 、美颜鳗鱼鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，让人视觉 ，
7 、牛油果一个 、
5 、
6 、放入胡萝卜，
2 、
4 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，红蟹籽即可 。胡萝卜半根 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、扎紧 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，分别泡入盐水中片刻 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。用鳗鱼片卷好 。不仅色泽靓丽 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
3、红蟹籽更是点睛之笔 ，将各种细丝分别取一些 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。与上面的绿色牛油果相呼应 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。
红蟹籽适量 、既养生又独具日本风情 。也可以搅拌成泥状。山药削皮，牛蒡 ，2 、口感清爽 ，