6 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。宫廷酵母2克、小吃
做法 ：
1 、玲珑取一个剂子 ，浓缩黄豆面50克 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；
3 、把揉好的小吃面团搓成长条 ，用刀切成等大的玲珑剂子 ，用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。放上潮湿的着京屉布，一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，蒸锅加入水 ，把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试；
4 、码上小窝头胚 ，
原料 ：玉米面100克 、糖桂花5克。